新疆素臊子面的做法

新疆素臊子面的做法

食材清单:胡萝卜100g,醋10g,小青菜50g,面条500g,青椒100g,土豆200g,花椒粉8g,番茄酱10g 。

烹饪步骤:

1、把土豆,胡萝卜,青椒切丁。小青菜洗干净备用,锅中加水烧开,开始煮面。

2、另一个锅加入油,把切好的蔬菜都倒入翻炒,加入番茄酱,油泼辣子,花椒粉炒几下适量水。

3、等水开后放入盐,加醋可以多放点醋,把小青菜切碎放入,锅开了就可以了。