屠宰一头猪用多少热水

答，屠宰一头猪大约需要用3Oσ斤热水，当然这是措的二百斤上下的猪用水量，如果肥猪超过300斤重，一必须多用些热水，至少需要用水35σ斤。

因为肥猪较肥大丶光的全身面积也较大，热水如果少了，一是无法烫透彻，二是烫不均匀后猪毛也刮不净，给后期清理断毛带来麻烦。所以烫猪毛的热水宁可多备些要防止局部补烫到热水短缺。