当然可以。蒜苗喜欢冷凉、光照充足的生长环境，植株可以耐低温，生长过程中要求有较高日照和高温，喜湿怕旱，养护期间一定要保证其有足够的水分。
蒜苗对于土壤质地适应性强，但最好是种植在土质疏松、透气性好、有机质丰富的土壤之中，种植地一定要有充足的光照和水分，环境温度要在18℃以上。
可以。
蒜苗又叫青蒜，它叶色鲜绿，有一股辣味，是我们常见的调色、调味蔬菜，较受人们喜爱，加上它上市正是蔬菜的淡季，所以市场行情较好，价格也较稳定，现在有很多人种植 。
首先，可以肯定的是，大蒜可以在卷心菜地里套种。然而，这两种作物的相互种植具有很大的区域局限性，互补性很小。种植作物时，应注意使套种作物尽可能合理、互补性最大。
例如，高低作物混种可以改善田间通风条件，减少因湿度引起的病虫害，同时套种高低作物，可以为不耐旱的矮生作物提供荫蔽，间作也可以减少一些病虫害的发生，这是合理套种高、矮作物的最大作用和效益。
