电热锅做海蛎子的做法

主料：酸菜200克

配料：海蛎子500克，香菜1把

调料：盐，味精，胡椒粉，料酒，葱，姜各适量

做法

1、先将酸菜切丝，用水洗净，海蛎子用开水汆一下捞出

2、电热锅烧热，放底油，用葱、姜炝锅，放入酸菜丝煸炒，加老汤，放入盐、味精，烧开小火炖10分钟

3、放入海蛎子同炖，出锅时放入胡椒粉和香菜，盛入碗中。