充人气!在周末以外(周5周6)上客率不是很高的情况下，会安排酒吧的营销组完成一定的招待量，来充一定现场上座人气.
2，女宾!3+1模式招待，3个漂亮的MM+加一个男宾.以美女人数多，美女品质高为重点招待对象，当然在加几个男宾也无所谓，不过一定是女多男少.
3，商户合作!商户与酒吧有某种形式的合作，酒吧进行招待.酒吧招待大多都是以充现场人气为主的，提供的酒水当然都是存酒、软饮或者是一些价格较为便宜的啤酒.
酒吧接待员主要的工作有：
1、迎宾站岗。
2、按人员多少安排适当的房间。
3、客人进房请客入座后，把酒吧的消费标准和属何种房型等介绍给客人知道，然后将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开。
4、送客：当客人来到咨客台时，接待员要主动出来把客人送到电梯口。
1、
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水价格以及服务的范围！满足客人的一切需要除了无理取闹的要求！
2、
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
酒吧服务员注意事项：
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2、熟悉服务程序和客人要求的标准。
3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4、按照客人的要求提供酒水和饮料。
