主料:黄瓜一根辅料:白醋适量白糖适量做法:1、 黄瓜洗净削掉部分皮,把籽挖掉。2、 用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。3、 削好的黄瓜片。4、 把黄瓜片放一大碗里,加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可。喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌。5、 把黄瓜和糖醋拌匀后,即可食用