主料辣椒碎 适量,食用油适量,辣椒面适量辅料熟白芝麻适量,花生仁适量,核桃仁适量,黑芝麻适量,葱蒜 切碎 姜切片 花椒 大料 小茴香  盐各少许做法步骤1、把辣椒用料理机打成辣椒碎,不要太碎2、把辣椒打成辣椒面3、小茴香4、放油,花椒大料爆香,捞出不用5、依次放入小茴香,葱姜蒜小火慢熬6、一定要小火7、慢慢加各种材料,搅动一下,加三次左右,愿意吃辣的,也可以加四五勺8、油变红油了,可以关火了,慢慢洒入辣椒碎,要让油一直翻泡,如果不翻了,可以稍加一点温,不要炸糊了