玉米酒的做法，选择颗粒饱满的甜玉米，清洗，控干水分，上罐用柴火加温，煮熟，凉凉，发酵，加入冰糖，等待几天后，过滤，再蒸熟，再次过滤杂质，放在阴凉通风处，一段时间后，纯纯的玉米酒就可以饮用了，甘甜，醇厚，有淡淡的玉米香味，好喝，不醉，余香持久，回味无穷！
