蘑菇烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其T作原理是棂据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将T质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介贡加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40C~85C. 相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
蘑菇菌渣有机肥烘干机工艺原理：物料流程是：水分75-85％物料先经过专用脱水机，水分脱除到68%左右，由螺旋输送机送入搅拌滚筒烘干机实现顺流烘干，物料在抄板下不断抄起、散落呈螺旋行进式前进，内置搅拌桨叶装置将物料充分搅拌打散破碎，充分扩大物料与热气热交换面积，物料与热气充分质热交换，水分迅速蒸发汽化，达到35%左右，完成滚筒干燥过程，由螺旋输送机排出，进入半湿物料专用粉碎机，粉碎物料粒度到1mm以下，进入脉冲气流烘干过程，3-10s内料粉迅速脱除到14%以下，由旋风卸料器和脉冲袋式收尘器回收干料粉，废气达标排放，完成整个烘干过程。
滚筒内部安装有震打清理装置，防止物料与筒壁粘接。
原理就是用热空气把水分带走，吹热风，用冷水冷却来完成烘干的。
空气首先进入上面的加热器，加热器把空气加热，一般至70-80度，空气再进入烘筒内，把衣服加热，顺便带走水分，然后进入下面的过滤网，过滤网把空气中的绒毛等杂质过滤，再进入风机，通过排气扇排出。
