那么腌制牛肉的时候需要2~3天。把他们拿出来挂在一个绳子上面。把通风晾晒就可以了。干好了以后把它收起来。可以吃好长一段时间。腌牛肉大约2到3天之后就可以晒干，晒干之后是比较好保存的，吃的时候取回来用水泡开之后蒸着吃或者炒着吃，都是可以的，但是还是建议吃鲜牛肉比较好，营养会更充分
