2一3个月开封的粮油的保质期一般是2-3个月。但是需要放置在避光、干燥、阴凉、密闭的的环境下进行保存可以保存3个月没有加过氧化剂的食用油在开封后，两个月后就不能继续食用了。开封后的食用油中的脂肪酸，会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好
