叠法有两种第一种，把面揉成面团，檊成薄薄的圆面饼，把韭菜馅放入面饼中间，像包包子一样包起来，然后压扁即可第二种，把面团檊成薄薄的长方形的面饼，把韭菜馅均匀的平铺在面饼上，然后根据需要卷起八厘米，卷好后依次类推，最后做成长方形的韭菜盒子
