月饼糖浆和麦芽糖浆区别

月饼糖浆和麦芽糖浆区别

区别:制作工艺不一样

麦芽糖浆由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,是一款老少皆宜的食品

月饼糖浆的是由麦芽糖添加一些酸性物质熬煮而成的转化糖浆,部分糖会被酸分解成为不易结晶的单糖,是一种复合糖浆。