碳化物使晶界出现贫铬，并在晶界形成抗腐蚀薄膜同时发生局部的晶界腐蚀，降低了材料的耐应力腐蚀性，即金属敏化现象。一般在420～850度范围内停留时间过长，不锈钢会由于碳化铬的析出而造成晶间贫铬，增加材料的晶间腐蚀倾向由于晶界上两个晶粒的质点排列取向有一定的差异，结构上比较疏松。在多晶体中，晶界会成为原子（离子）快速扩散的通道，并容易引起杂质原子（离子）偏聚。所以，碳原子就会容易与其他元素化合而沉淀在晶界处！
