香蕉飞饼简单做法

1· 400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮

2· 加入40ml食用油继续搅拌均匀

3· 下手揉成光滑面团

4· 平均切成6段

5· 揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏

6· 第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开

7· 在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好

9· 切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用

10· 放上切好的香蕉片，四边包起来

11· 平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄

圆圆的饼皮中间切开，取四分之一的香蕉于半张饼皮上 然后用叉子暴力戳戳戳 只需铺平一半即可

将未铺香蕉的一半折过来 出现一个扇形

用叉子沿边压好纹路 防止露馅

放入刷好油的电饼铛， 依次做完剩余的饼皮 生鸡蛋一枚，取蛋黄 表面均匀刷一层蛋黄液，随手抓点芝麻点缀