可以冷冻保存,做法:食材:红扁豆2 0克、五花肉150克、姜、蒜、酱油、盐各适量步骤:1、红扁豆解冻、五花肉洗干净待用2、锅中加水烧开,倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。3、五花肉切片备用。4、锅中倒入少量的食用油,将切好的五花肉倒入锅中翻炒。5、将沥干水的红扁豆倒入锅中和五花肉放入适量的盐一起翻炒。6、加入适量的酱油翻炒,红扁豆熟起锅就可以了。