销售大闸蟹，属于销售农产品，税率11%，一般纳税人按照11%税率计算应纳增值税销项税额。小规模纳税人征收率3%。开具增值税发票必须按照其适用税率11%或者征收率3%。
销售发票是一种用来表明已销售商品的规格、数量、价格、销售金额、运费和保险费、开票日期、付款条件等内容的凭证。销售发票的一联寄送给顾客，其余联由企业保留。销售发票也是在会计账簿中登记销售交易的基本凭证。
大闸蟹开票属于什么类目
属于销售货物一水产品类一螃蟹。销售自产的农产品是免税的 如果销售非自产的农产品 按照9%缴纳增值税。如果是一般纳税人，税率按13%，如果是小规模纳税人按3%的税率简易征收。
