阴天可以多翻几次！让地瓜干慢慢凉干！如果阴天有风的话！也可以慢慢会风干的！待晴天时再彻底嗮干！多嗮两天！彻底嗮干再收起来！
晒地瓜干遇阴天，我从妈妈那里学到:一，放阴凉干燥处，放通风口，搁置高些，容易收湿凉干。=，如薯片厚，吸水重，可先将晒架一头搁高，然后去烧火，将大锅烧热，然后将薯片分批次烘焙。注意锅热后撤明火，慢慢焙。翻动时用大铲，用手掀。所晒不多好弄。掀动薯片锅太烫可用筷子夹，注意安全。
阴天可放在室内通风的地方晾着，如防止霉变，可用电风扇吹风，有条件可用发热灯照明注意阴天时，地瓜干一定不要叠加太厚，尽量薄层摆放，摆放的用具也要是透风的。
