饮用水中塑化剂标准各地情况不一样，如下。美国标准：（1）饮用水：无硬度要求（2）美国供水工程协会水质标准：80-100ppm欧盟饮用水标准：≤60ppm中国生活饮用水国家标准：≤450ppm世界卫生组织饮用水水质准则：（1）饮用水：≤500ppm（2）优质饮用水：≤50ppm。
如果桶装水、桶装食用油的桶是塑料的话就难免会有增塑剂溶出在水或油里，盛放时间短的话溶进去的量微乎其微一般对身体健康不产生影响。但如果长期存放的话还是建议用质量好的玻璃器皿、优质陶瓷器皿，金属器皿也不太建议用，反正我从来不用金属类器皿盛放水啊油啊的，我怕重金属污染。
水的硬度是指水中钙、镁离子的浓度，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫/升（mg/L）。
