1把饺子馅装进较为牢固的包装袋中，装好之后再渐渐地铺平排出来气体，随后将封袋扎牢密封性起来。
2、用筷子在饺子馅上压出来印痕，目地是把饺子馅切分成一小块，每片的尺寸够一次服用就可以。
3、最终把包装袋放进冰箱冷冻室储存就可以了，需要吃的情况下就取下来掰下一块。
我是一个从事餐饮服务行业多年的老厨师，我来告诉你肉馅隔夜怎么保存：
好多时候家里在包饺子或包包子时总有饺子皮或包子皮用完了，而肉馅没有用完，怎么办只能放进冰箱保存留着下次在用
有些人只是简单的把装着肉馅的盆直接放进冰箱冷藏室，或冷冻室，而且肉馅在冰箱放置好长时间，殊不知这样保存的肉馅，等到下次在用的时候肉馅味道就变了，包出来的饺子或包子特别难吃
正确的方法，是在把装有肉馅的盆敷上一层保鲜膜，放在冷藏室里而非冷冻室，肉馅在冰箱保存的时间不要超过三天，这样保存的肉馅，在下次在用的时候，肉馅味道基本上不会有变化。
肉馅若一时不用马上将其盛在碗里，将表面抹平，再浇上一层熟食用油，这样可以隔绝空气，存放不易变质还可以将肉馅炒一下，晾凉后装入塑料袋中封好，放入冰箱
或您可以将饺子馅放入保鲜盒或保鲜袋中，然后放入冰箱中冷冻。 吃的时候，只需将其取出并解冻即可。 如果水泡解冻，很容易滋生细菌，因此最好提前半天或一夜将它们放入冰箱，利用温差让其自然融化。另外也可以把没包完的饺子馅用来做成馅饼或者丸子之类的吃，也是不错的。
