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用料
五花肉 400克
姜 3片
八角 1个
桂皮 1块
面 
简单易做的红烧肉捞面的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五花肉飞水后切小块。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅热下油,放入姜片跟冰糖,炒出糖色,调小火,挪锅离火等温度下来一点点(可以避免下肉块的爆锅,油飞到到处都是)看到泡泡开始减少就可以放入五花肉,不要等到泡泡都没才放肉不然糖会发硬,结块
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入五花肉,调大火翻炒至表面上色
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入一点料酒,酒香出来后放入蚝油2汤匙,盐1茶匙,老抽一点,翻炒均匀
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入清水没过肉片,等水开调中小火慢炖30-40分钟,看个人爱吃的口感,时间长点肉就糯一点,同时准备面条,再烫点菠菜
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打两盘游戏回来,肉好了,碗里码上面条,放入菠菜,铺上红烧肉,浇上红烧肉汁,撒点芝麻,一碗让人胃口大开的红烧肉捞面就做好了,开吃!