1、选育优良菌种
选择即适合市场鲜销又适合干制的树状蘑菇品种。菌种要求菌丝粗壮、浓白，原种、栽培种料面长出小子实体为正常现象，但若出现菌丝稀疏弱细，吃料不彻底，有杂色斑点或出现黄水等不宜使用。
2、栽培季节
树状蘑菇由于较抗高温，也能耐低温，选择好栽培适期。以春栽或秋栽适宜，尤其是春栽产量较高。生产上一般安排春季温度升到20℃，秋季温度降至25℃出菇为适。春栽为元月-2月制袋，4-5月出菇或9-10月制袋，11-12月出菇。
3、培养料配方
木屑36.5％，棉子壳36.5％，麦皮或米糠25%，轻质碳酸钙1%，蔗糖1%。
或：棉籽壳78％、麦皮或米糠20％、石膏1％、糖0.5％、石灰0.5％。
4、菌袋制作
根据生产所需的数量按以上配方进行配料。原料要求新鲜，无霉变，无虫害，拌料要均匀一致，棉子壳可提前预湿，培养料含水量掌握在65％左右。选用规格17cm×35cm×0.05cm低压聚乙稀塑料袋，每袋装干料0.35kg左右，高度14-15cm，装料松紧适度，中间要预留一直径2～2.5cm、深度8～10cm的接种孔洞，整平料面，及时套上颈圈并塞好棉塞（也可用麻绳、编织线扎紧），然后进行常压灭菌。一般在4小时内将温度加到100℃，保持10-14小时。
树状蘑菇抗杂菌能力较弱，因此灭菌要彻底，制作过程要严防菌袋刺、磨穿孔，以防杂菌污染。为防菌袋刺破，也可采用“双菌袋”法（两个塑料袋套在一起）制作培养袋。 培养料经灭菌后，待料温降至30℃以下方可接种。接种箱或接种室应消毒完全，接种量为每瓶（袋）接30-40袋，接种时应将一部分菌种接入装袋时预留的孔洞内，一部分留在料表面，可加速发菌和菌丝封面。接种后要避光培养。
树状蘑菇菌丝恢复吃料慢，且易发生杂菌虫害，因此接种后要注意培养室清洁、干燥和通风换气，防止高低温的影响，促进菌丝均匀生产。并经常检查，如有发现杂菌污染的菌袋，要及时搬出处理，防上扩散蔓延。一般接种后30-40天菌丝即可长满菌袋。
树状蘑菇种植技术
1、建菇房
（1）一般可以在地势高、较平坦、周围比较空阔、通透性好的地方搭建大棚。
（2）大棚的材质可以选用散射光材质，地面要用水泥修葺，方便冲洗。
（3）可以用木头、铁、砖制成菇床，放置在菇房中。
（4）在菇房中要有窗户或者卷帘，增强通透性。
2、养料堆制
（1）时间：一般在7月份左右时，就可以开始堆制养料。
（2）养料成分：可以用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等材料制作养料。
（3）方法：首先晒干粪便，切断其他材料接着混入适量的石膏，并用水或者尿浸透然后按照一层草料一层粪便的方法将养料堆起来发酵，每隔3-4天需要翻一次，等待半个月左右就可以进行下一步。
3、消毒杀菌
（1）养料堆制完成后，就需要彻底的给菇房消毒杀菌。
（2）首先把养料搬到菇房中，并铺好。
（3）接着关紧门窗，把室内的温度调到60℃左右。等待3个小时，把温度调到50℃，这个温度需要维持一周，让养料彻底发酵，一般在发酵的过程中，养料中有害的物质就会被杀死，只留下利于蘑菇的生长的有益微生物。
4、接种覆土
（1）当养料的温度降到25℃左右时，就需要进行接种。
（2）首先需要在菇床上把养料铺平，养料的厚度约15cm。
（3）接着采用穴播的方式接种，每株的间隔约10cm。如果想要提高发菌速度，可以播密些。
（4）接种完成后要保持养料的湿度，并增加菇房的通透性。
（5）然后把细肥土均匀的覆盖在养料上，等待发菌即可。
5、出菇管理
（1）温度：发菌期的温度10-18℃为宜，出菇期的温度20-28℃为宜。
（2）湿度：出菇初期的湿度70%左右为宜，然后再把湿度慢慢的恢复到80-90%即可。在浇水的时候，要遵循少量勤浇的原则，不可一次性浇太多。
（3）出菇管理是很关键的一步，因为直接关系到蘑菇的产量和质量，所以需要做好温湿度的管理，才能让蘑菇正常的生长。等到蘑菇长到一定大小时，便可以采收。
