到了河南请喝咱家的鸡蛋茶。鸡蛋茶传说是御厨给皇帝做的宫廷茶后来御厨告老回家渐渐进入寻常百姓家。上个世纪六、七十年代家家招待全靠它。鸡蛋茶伴随我们的父母度过了青春年华。河南的鸡蛋茶礼数有说法长辈亲戚到了家才能喝上鸡蛋茶出嫁的女儿回娘家也没机会喝上呀有人生病可以照顾他调皮的孩子装病来骗妈。最高的礼遇就数它因为吃肉得等到春节啦！
