用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。（5）再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水。（6）炖盅盖上盖子，隔水放入锅中。（7）水煮沸之后改为中小火，炖3小时。（8）出锅的时候放盐稍微拌均即可。
