铁锅能煮盐水吗

铁锅能煮盐水吗

最好不要,因为盐水会加速铁锅生锈,盐水的主要成分是氯化钠,氯化钠的化学性质比较活泼,若用盐水擦洗铁锅,盐水会把锅表面的保护层腐蚀掉,露出铁质层,由于盐水吸潮,铁在潮湿的环境下,会加速和空气中的氧气发生化学反应,使铁被氧化成三氧化二铁,即铁锈