高粱面完全可以放食用碱！高粱是我国人们的副食之一，有本味高粱，也有糯米性质的高粱。高粱含钙高，但产量不是非常高，因此种的人不是很多。往往人们少食的，就是身体最需要的元素之一，我们不可忽视。面食有碱面和盐面，一般都是以盐面主，碱面是黄色的，但人的身体也需要碱元素！
