蒸汽电饼铛很好用的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。
大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面[1]。
蒸汽电饼铛好吗
蒸汽电饼铛当然很好。因为带蒸汽功能的，在你做一些发面的食物是可以很好的，将面食蒸透，并且不会留有太多的水分。采用高温蒸汽蓬蓬脆技术的创新蒸汽电饼铛，能够让高温蒸汽快速形成水膜，更好地保障煎烤所需的环境湿度，让食物能够蓬发得更充分，吃起来的口感也会更加蓬松酥脆搭配30mm锅盔深盘设计，能够兼容薄厚食材，我平常用来烙饼、煎包子都不成问题。
