育苗地宜选荫蔽条件良好，排灌方便的新垦地，以湿润、肥沃、疏松的砂质壤土为佳。移植地：山区宜选山谷溪沟旁两侧的常绿林地，坡向朝南或东南为好平原宜选有排灌条件的土地，忌重粘土。环境选择适当，有利于传粉昆虫-彩带蜂等作巢繁殖，为授粉结果提供良好条件。
育苗地应在播前1个月开垦，让土壤充分熟化，于播种前耕翻，整平耙细做畦。移植地需在植前1个月清理场地，砍去杂草和矮小灌木，保留一定数量的荫蔽树，缺乏时应补种。山区应根据地形地势开成梯田，全垦丘陵平原区耕翻做畦，畦宽2米左右，每隔一定的距离开排灌沟。
要保留移植地周围的林木，不足者应补种，可种植一些较砂仁开花结果早的果树，以诱引传粉昆虫。
