一样好葵花籽是向日葵的果实，而葵花仁是指去壳后的果实，葵花籽和葵花仁属于同一种食物，两者的营养成分相同，制成的油也相同，因此并不存在哪个更健康的说法，适当食用都较为健康。葵花仁好。因为葵花仁是已被剥壳的肉而葵花籽还带壳的。另外价格也葵花仁贵许多。向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。
