钼钒钢和sk5钢都好
钼钒钢的菜刀挺好的。 钼钢刀是材质添加了特有的钼钢(属特钢)的刀。其特性在于:钼钢，一种军备物资，高硬度、高强度、耐高温、耐腐蚀、耐磨、红硬性极好，是制造炮管、机枪管的绝好材料。
手锯钼钒钢和sk5钢哪个好
手锯钼钒钢和sk5钢都好，sk5钢是碳素工具钢，淬火回火后有较高硬度和耐磨性，但热硬性低、淬透性差、易变形、塑性及强度较低。 高碳钢在经适当热处理或冷拔硬化后，具有高的强度和硬度、高的弹性极限和疲劳极限(尤其是缺口疲劳极限)，切削性能尚可，但焊接性能和冷塑性变形能力差。
