六枝十大特色小吃

六枝十大特色小吃

1、岩脚面:已有百年历史,以香、滑、劲、脆的独特风格闻名全国,现已规模性生产,产品种类齐全。

2、荷叶糯米鸡:用荷叶包住糯米、鸡块蒸制而成,拆开荷叶顿时清香扑鼻、鲜味四溢,食之糯米油滑可口、鸡肉紧实细腻。

3、六盘水羊肉粉:以米粉、羊肉为主要原料烹饪而成,羊肉鲜嫩、香气扑鼻、汤鲜味浓。

4、苗家八块鸡:鸡入锅煮熟,剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,上桌后按客人身份、年龄、辈份分送,主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。

5、风猪:肥壮小猪按当地方法处理好,用火硝、丁香、白芷、细辛、桂皮、花椒、山姜、陈皮、盐抹遍猪内腔,放入大缸腌渍一天一夜,倒入糯米酒将猪淹没,盖好浸10天,取出用竹片将猪腹撑开晒一周,里外抹上菜油风干即成。

1、落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃,且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久,由于六枝特区独特的地理环境和气候条件…

2、六枝月亮河鸭蛋:蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上,以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食,鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含…