主料:小麦面粉300克辅料:羊肉100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克做法:1、 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼2、 拉成条放入锅中煮熟,捞出过凉3、 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒4、 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味5、 放入西红柿和拉条翻炒片刻出锅即可。