哪个超市有蓬灰卖呀

一般卖调料的店铺和超市都有蓬灰卖。蓬灰的主要成分是碳酸钾，在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在一种特色面食面皮子中添加使用。