要看气味厉不厉害。1、只是稍微有一点气味吧,把米装在大盘子里摊开,让气味消失,吃时多洗几遍,还是可以吃的。2、异味有点多,建议最好别吃,对自己健康不利。大米有味如果不严重可以吃。米只是外层变质了,里面并没有变质。我们把它找个阴凉地凉凉,让米散发一下异味。在做饭前用清水清洗几遍,用手使劲搓,做出的米饭就能吃了。