猪肉玉米饺子馅的做法是，购买新鲜的猪前腿肉一斤，洗净以后去皮打成肉馅，两个新鲜的玉米，煮熟剥下来玉米籽，或者直接购买二两嫩玉米豆，玉米豆需要剁碎，然后加入肉馅当中，是不是猪加入盐，白糖，鸡精，麻油，打入一个鸡蛋清，然后顺一个方向搅拌上劲儿，猪肉玉米馅就做好了，我的回答仅供参考，谢谢
可以把肉馅剁烂加入打碎的玉米，再加入白菜剁烂挤干水后，加入盐，和味精酱油，生抽耗油，以及虾皮和热油泼一下。葱姜末
把猪肉洗净控去水，切碎绞馅。
把玉米籽洗净控去水，用刀简单剁一剁，然后把猪肉馅拌进去搅拌均匀。
然后加入适量食盐，味精，味极鲜，蚝油，香油，葱花，搅拌均匀即可。
