大概能产200斤淀粉
这个数据要考虑多个指标，一方面就是，芭蕉芋的品种，跟红薯一样，不同品种的芭蕉芋，淀粉含量也有差异。另一方面，芭蕉芋的种植周期，收获季节，种植的地块和气候条件也会影响芭蕉芋的淀粉含量。此外，芭蕉芋淀粉的加工工艺，芭蕉芋淀粉加工设备的好坏，更是直接影响芭蕉芋的淀粉提取率。
一般来讲，100斤芭蕉芋大概能出10斤淀粉，芭蕉芋淀粉加工设备的粉碎和滤净处理的好的话，能产11斤淀粉。
这个芭蕉芋粉产量和很多方面有关系的。
1、芭蕉芋品种，不同品种含粉量不一样。
2、地区和气候等种植条件，还有种植年期、收获季节等，对芭蕉芋含粉量很大。
3、芭蕉芋粉的加工工艺，是手工、还是全机械自动化的，另外对应的手工和全机械自动化所采用的工艺、设备等，对芭蕉芋粉的提取率、各成分含量也是不一样的。 一般6到12吨芭蕉芋能生产一吨芭蕉芋粉（淀粉），一百斤能得到17斤～8斤，一般情况下10到12斤。
