1、 羊肉切片放水里泡去血水2、 控干水分,放盐和生抽调味3、 搅拌均匀然后串串4、 撒上孜然粉5、 撒辣椒粉6、 放入烤箱,上下火,200度烤15分钟,15分钟以后刷油撒孜然粒,再烤5分钟就可以了7、 可以了,吃吧,很香