美早大樱桃品种是由大连市农科院从美国引进，是一个结果早、品质好、耐贮运的中早熟大樱桃新品种，有着广阔的发展前景。该品种果实大而整齐，平均单果重9克左右，最大果重11.4克。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄特别短粗。果面紫红色，光亮透明。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，品质优良，可食率达92.3%，可溶性固形物含量17.8%，泰安地区6月15日左右成熟。
