夏天冬瓜和绿豆一起煲汤最好,起到解暑的作用。所需食材:绿豆、冬瓜、冰糖做法:绿豆提前清水泡好,准备一块冬瓜切成块,锅中入清水,把提前泡好的绿豆洗好倒入锅中煮沸!绿豆快要翻沙的时候入冬瓜块冰糖继续熬1、冬瓜切块,猪杂洗净切片(猪肝切好的时候用清水冲洗去一下血水)粉肠切断。2、切几片姜丝,备好一颗香菜。3、白贝放一勺盐放水泡五分钟冲洗干净。4、锅里放入适量水煮开放入姜丝冬瓜煮八分钟放入粉肠(因为粉肠要煮久一点)两分钟后放入猪肝瘦肉白贝几滴香油。三五分钟熟了放香菜盐调味即可。