北极虾的做法还是多种多样的，最简单的就是直接是水煮，完全变成红色之后捞出来，然后调配自己喜欢的蘸料，蘸着吃就很美味。
北极虾，怎么吃
1、蒸着吃
北极虾是可以蒸着吃的，把北极虾蒸着吃可以品尝起原汁原味可以吸收很多营养，而且制作起来非常的简单，只要将北极虾清洗干净，把里面的虾线去除，然后放到盘子里面放入自己喜欢的调味料，最后放入锅中隔水将其蒸熟后就可以直接吃了。这种吃法既简单又美味，非常值得推荐。
2、红烧着吃
如果平时口味比较重，喜欢吃红烧口味的菜肴，那么把北极虾做成红烧北极虾也是非常美妙的一种吃法，首先需要准备适量的优质北极虾，将其处理干净，把虾线去掉，然后在锅里面放入一些油烧热，再将处理好的北极虾放进去翻炒，再倒入红烧酱油，料酒以及少量的食用盐炒香，炒入味后滴入少量的水，焖收汁后即可出锅享用
北极虾，怎么吃
步骤1
干辣椒去籽及蒂，用剪刀剪成长约2厘米的节， 葱洗净切成段，姜洗干净切成片状，香叶剪碎。
步骤 2
将所有食材洗净
步骤 3
土豆和黄瓜切成1－1.5厘米粗5厘米长的长条状，洋葱切丝，芹菜切成长约五厘米的节，豆腐皮切成0.5厘米宽的丝，茭白切片，平菇撕成合适大小的片
步骤 4
热锅冷油，等油七成热时，放入姜片，加入虾，快速地炒两分钟左右，虾刚变成红色即可，将虾捞出。
步骤 5
油里放入糍粑辣椒、郫县豆瓣炒出香味，油变成红色，放入辣椒段、花椒、葱、蒜、八角、桂皮、香叶，炒出香味，辣椒呈现漂亮的深红色。
步骤 6
将虾倒入，再将土豆、茭白和豆腐皮放入锅中，翻炒五成熟，加入洋葱和平菇，翻炒1-2分钟，放入盐、糖和生抽，加入黄瓜和芹菜段，继结续翻炒1-2分钟左右，撒上炒香的白芝麻，就可以起锅了。
