菜籽饼青饼和熟饼的区别

菜籽青饼与熟饼都是人们在提取食用油食余下的残渣多是大型的饼状物，但两者之间是有本质区别的，很多人对他们并不了解，今天我会对菜籽青饼和熟饼做详细介绍，能让大家知道它们之间的本质区别是什么。

菜籽青饼和熟饼最本质的区别就是来源不同，虽然他们都是加工提纯植物油时得到的残渣，但人们提取食用油的原料并不相同，菜籽青饼是人们以油菜种子为原料提取菜籽油时的残渣，而黄饼则是人们以黄豆为原料提取豆油余下的残渣。

菜籽饼青饼和熟饼的区别

菜籽饼青饼含油高，它是菜籽油温不是高的情况下压榨出的饼，俗称冷榨，熟饼是在高温情况下压榨出的饼，含油很低，颜色也呈棕色。