零卡糖即代糖，代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量。而这种糖不会给身体带来很多的脂肪。
零卡糖是不参与新陈代谢，不会产生热量的代糖，不会导致体内糖分过量。甜味来源零卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇，其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊，属于天然
零卡糖主要是指不含有脂肪，不含有卡路里，不含有糖分的一种新型的产品。
零卡糖即代糖，因不参与人体新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量，所以被称为“零卡糖”。市面上比较常见的代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷和罗汉果苷等。
