佛跳墙冷冻还是冷藏

未拆封的佛跳墙可以冷冻存放，已经拆开食用的佛跳墙最好是放进冷藏室内。

佛跳墙里面的水分及油脂含量较高，所以已经拆封的佛跳墙需要放到冷藏室里，冷冻存放的话可能会影响口感，但是不能存放的时间过长。如果是还没有打开的佛跳墙，放进冰箱的冷冻室内保存的时间能更长一点，短期内不会出现变质的情况。

我个人觉得还是冷藏比较好，如果要是冷冻的话，那么它里面的营养以及的味道都会大打折扣，冷藏之后及时打开进行实用才是保存它最好的办法。