品偿和品尝本是一个词。相同意思。不同在于品偿为品尝的错别字。
品偿，偿，本义归还、赔偿。为报酬的意思。与品偿词义不通。
品尝，尝仔细品味。仔细地辨别尝试（滋味）。出自宋 •周煇 《清波别志》卷中：“ 赵州 瓜虀…… 煇北征，亦得品尝。” 品，这里为辨别好坏的意思。
品偿不是一个词语，在现实工作生活中，品偿这个词语多是因为有人错把品尝写成了品尝而品尝这个词语则是一个日常工作生活中经常用到或听到的常用词语，品尝指的是咂摸，尝试味道，一般是多用于修饰品尝味道、品尝菜品、品尝一下、品尝美食、品尝人生百味等。
