人们常用 “铁树开花”比喻事情非常罕见或非常难以实现，而生姜开花恐怕比铁树开花更为罕见，生姜开花紫黄相间，绚丽多姿，非常好看但生姜很少开花，它与铁树开花一样非常罕见只不过见到生姜开花的人很少，而且有些见到生姜开花的人知识水平有限，对生姜开花现象的认知程度不足，不能用科学的眼光去解释所遇到的生姜开花现象，反而将生姜开花的自然现象用抽象或迷信的观点去妖魔它们。
比如民间里对生姜开花的现象，用“生姜开花，墙倒屋塌”的老话来解释这种自然现象这种解释没有丝毫科学依据，它对人们正确认识生姜开花现象，消除人们对生姜开花产生的焦躁和疑虑是没有任何帮助的，反而会加剧人们对生姜开花现象产生更多误解和心理恐惧我们在此重申，生姜开花是生姜生育过程中的一种返祖行为，这种现象的存在也符合生姜物种繁衍生息的自然规律它与自然界发生的其它天象无任何关联所以，我们不必对生姜开花产生过多的疑虑甚至误解。
