树薯和木薯的区别

树薯和木薯的区别

木薯跟树薯没区别,它们本就是同一种食物。

木薯跟树薯是同一种植物,木薯也叫木番薯,木薯的块根是制作工业淀粉的主要原料之一,在泰国木薯粉是普及度最高的家用淀粉,也称之为木薯淀粉,在中国也有很多超市在销售,我国则以玉米淀粉最为普及,它的价格经济实惠,品质细腻,深受人们喜爱。

没区别。植物名。大戟科木薯属,落叶灌木。茎有髓,脆而易折,分枝为三叉。叶掌状,三至七深裂。花为圆锥花序,黄或红黄色。果实为球状蒴果,具棱翅。其肉质地下块根也称为「树薯」。可供食用或制粉,并为酒精及味精之主要原料。原产巴西,分布于西、南非洲及亚洲南部各国。