烤箱热饭的时间和温度

烤箱预热需要看你烘烤食物的温度，一般预热的温度比烘烤食物的温度高10到30度左右。因为打开门的时候温度会下降一点。烤箱预热的时间是根据烤箱的大小和温度来决定，一般在10分钟左右就可以，烤箱预热时间过长耗电也会减少烤箱的使用时间。

烤箱在冷箱启动的时候加热管会一直工作，直到达到所需温度，加热管直接加热的温度是很高的，如果食物长时间暴露在发热管的直接加热当中食物很容易会焦，就会出现表面焦了，内部还不熟的情况。所以在放食物进去的时候需要先预热烤箱，让烤箱内部温度接近所需的烹饪温度，减少发热管直接加热食物的时间，才能减少食物表面烤焦机会。