凯特杏花蕾及花器只能耐-2°左右低温，温度继续下降就会发生冻害，温度越低，时间越长，冻害越严重。
杏树亦耐高温，日平均温度达36°，极端高温达43.91，仍能正常生长。杏树开始生长需要平均气温11°，平均气温1.9 ~3.21时开始落叶。杏树开花期适宜气温为12~18°，气温高于18°，花期缩短，坐果率低
耐寒零下0～10度
凯特杏抗病性强。耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强
丰产性强，第2年结果， 3-4年生进入盛果期
凯特杏果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，平均单果重106克，最大果重183克，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓，可溶性固形物12.7%，糖10.9%，酸0.9%，离核四是早熟，6月初上市。
-2度。
落叶乔木。地生，植株。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿近叶柄有二腺体淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色黄红色，向阳部常具红晕和斑点暗黄色果肉，味甜多汁核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
