一年，没有冰箱的情况下，夏天最热的时候只能放1天，温度在30℃的时候能放2天。如果是春秋天，室内常温保存2天，如果是冬季的时候，在北方天气比较寒冷，可以保存4天，南方能保存3天。现在的面包保质期比较短，现做的面包当天吃完，口感和味道都是不错的。如果是各大超市出售的面包，都是加入了防腐剂、脱氧剂的，其保质期可长达90-180天。
