步骤/方式1
准备食材:黄瓜500克,盐8克,小米椒10克,大蒜5克,糖12克,生抽3克,醋6克,葱10克
黄瓜洗干净切成条,然后放入盐糖抓匀
步骤/方式2
加盖放入冰箱,腌制一小时以上
步骤/方式3
碗中加入大蒜
步骤/方式4
再加入小米椒,糖,醋,生抽,搅拌均匀
步骤/方式5
拿出冰箱的黄瓜条倒出水分
步骤/方式6
然后淋上酱汁搅拌均匀即可
步骤/方式1
准备两根黄瓜洗净,切掉两头,再切成条,去掉芯籽,切半
步骤/方式2
放适量盐
步骤/方式3
抓匀,腌制30分钟
步骤/方式4
清水洗净
步骤/方式5
把水分挤干
步骤/方式6
放入蒜片,小米椒,姜片,白糖1勺,油泼辣椒油2勺,生抽3勺,香醋3勺,麻油0.5勺,搅拌均匀即可